کٹے ہوئے مرچوں کو کس طرح تیار کریں

کٹے ہوئے مرچوں کو کس طرح تیار کریں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار کے مقبول موضوعات میں ، کالی مرچ کے اچار کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ چاہے چاول ، نوڈلس کے ساتھ جوڑا بنا ہوا ہو یا سیزننگ کے طور پر ، گھریلو کٹی مرچ ڈش میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرسکتا ہے۔ یہ مضمون آپ کو تفصیل سے متعارف کرانے کے لئے مقبول مباحثوں اور عملی نکات کو یکجا کرے گا کہ مزیدار کٹی مرچ کو کس طرح تیار کیا جائے۔

1. کٹی ہوئی کالی مرچ کے لئے بنیادی اجزاء

کالی مرچ بنانے کے لئے ، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے ، اور ان مواد کا تناسب اور انتخاب حتمی ذائقہ کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔

2. پکننگ کے تفصیلی اقدامات

1.کالی مرچ کو سنبھالیں: سرخ کالی مرچ کو دھوئے اور پانی کو خشک کریں ، تنوں کو ہٹا دیں اور کاٹ لیں۔ خراب ہونے سے بچنے کے لئے کچے پانی سے رابطے سے بچنے کے لئے محتاط رہیں۔

2.اجزاء تیار کریں: لہسن اور ادرک کو چھلکا کریں اور اسے پاؤڈر میں کاٹ لیں ، بنا ہوا کالی مرچ کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔

3.نمک کے ساتھ موسم: تناسب کے مطابق نمک شامل کریں ، اچھی طرح ہلائیں اور 30 ​​منٹ تک کھڑے ہونے دیں تاکہ مرچ کو پانی سے باہر آجائے۔

4.بوتل مہر: مرکب کو صاف ستھرا پانی کے بغیر اور تیل سے پاک شیشے کی بوتل میں ڈالیں ، اسے کمپیکٹ کریں اور اسے پکڑنے کے لئے شراب میں ڈالیں۔

5.ابال کا انتظار: سگ ماہی کے بعد ، اسے کھانے سے پہلے 7-10 دن تک ابال کے ل a ٹھنڈی اور ہوادار جگہ پر رکھیں۔

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

4. کھانے کے تخلیقی طریقے تجویز کردہ

1.کالی مرچ مچھلی کا سر کاٹیں: اچار والے کالی مرچ مچھلی کے سر پر پھیلائیں اور بھاپیں۔ وہ تازہ ، خوشبودار اور مسالہ دار ہیں۔

2.کالی مرچ کے نوڈلز کاٹیں: اوپر والے نوڈلز کے ساتھ کالی مرچ کا ایک چمچ ، جو آسان اور بھوک لگی ہے۔

3.کالی مرچ کے ساتھ انڈے سکمبلڈ: جب انڈے سکمبل کرتے ہیں تو ذائقہ کی سطح کو بڑھانے کے لئے کالی مرچ شامل کریں۔

4.کالی مرچ ڈپ کاٹ دیں: گرم برتن یا پکوڑی کے ل a ڈپنگ چٹنی کے طور پر ، اس کا ذائقہ ایک انوکھا ہے۔

5. اشارے

1. متفرق بیکٹیریا کی آلودگی سے بچنے کے ل production پیداوار کے عمل کے دوران تمام ٹولز اور کنٹینرز کو صاف رکھنا چاہئے۔

2. اچار کے دوران بلبلوں کی تیاری کرنا معمول کی بات ہے ، لہذا پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔

3. اگر آپ کو زیادہ تر ساخت چاہئے تو ، آپ کالی مرچ یا خمیر شدہ کالی پھلیاں کی مناسب مقدار میں شامل کرسکتے ہیں۔

4. زیادہ دیر تک اسٹور کرنے کے لئے میرینیٹڈ کالی مرچ کو ریفریجریٹر میں رکھیں۔

مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار کٹی مرچوں کو میرینیٹ کرسکیں گے۔ چاہے وہ ایک مسالا کے طور پر ہو یا براہ راست کھایا جائے ، گھریلو کٹی مرچ آپ کے کھانے کی میز میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرسکتے ہیں۔ اب کوشش کریں!