پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کا گوشت کیسے بنائیں

پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کا گوشت کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر خوراک ، صحت ، ٹکنالوجی ، تفریح ​​اور دیگر شعبوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، روایتی پکوانوں کی تیاری کے طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے ، خاص طور پر پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کی کلاسیکی ڈش۔ اس مضمون میں پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور متعلقہ ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکتا ہے تاکہ آپ کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔

1. پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کے لئے اجزاء کی تیاری

پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:

2. پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کی تیاری کے اقدامات

1.برسکیٹ پر کارروائی کرنا: گائے کے گوشت کی برسکیٹ کو 3 سینٹی میٹر مربع ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور خون کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔

2.بلینچ پانی: گائے کے گوشت کی برسکیٹ کو ٹھنڈے پانی میں ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، جھاگ کو چھڑا لیں ، گائے کا گوشت برسکٹ نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔

3.ہلچل بھون مصالحے: برتن میں تھوڑی مقدار میں تیل شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز ، اسٹار سونگھ اور دار چینی ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک کم آنچ پر ہلچل بھونیں۔

4.سٹو. پانی کی مقدار میں اجزاء کا احاطہ کرنا چاہئے۔ تیز آنچ پر ابلنے کے بعد ، کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 1.5 گھنٹوں کے لئے ابالیں۔

5.رس جمع کریں: گائے کا گوشت ٹینڈر ہونے کے بعد ، جوس کو کم کرنے کے ل high تیز آنچ کو چالو کریں جب تک کہ سوپ موٹا نہ ہو۔

3. پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک

1.مواد کا انتخاب: گائے کا گوشت برسکٹ اسٹیوڈ گائے کا گوشت بنانے کے لئے بہترین انتخاب ہے۔ یہ موٹا اور دبلا پتلا ہے ، اور اسٹونگ کے بعد نرم اور موم کا ذائقہ ہے۔

2.گرمی: جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، کم گرمی کا استعمال یقینی بنائیں اور سوپ کو قدرے ابلتے ہوئے رکھیں ، تاکہ گائے کا گوشت سوپ کا ذائقہ پوری طرح جذب کرسکے۔

3.پکانے: راک شوگر کا اضافہ سویا ساس کے نمکین ذائقہ کو بے اثر کرسکتا ہے اور ذائقہ کو مزید مدھم بنا سکتا ہے۔

4. پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کے گوشت کی غذائیت کی قیمت

5. پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کا گوشت کھانے کے لئے سفارشات

1.بنیادی کھانے کے ساتھ جوڑی: پرانے بیجنگ بریزڈ گائے کا گوشت چاول یا ابلی ہوئی بنوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے ، اور چاول کے ساتھ ملا ہوا سوپ اور بھی لذیذ ہے۔

2.سائیڈ ڈشز: آپ غذائیت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے گاجر ، آلو اور دیگر سبزیاں شامل کرسکتے ہیں۔

3.بچت کریں: اسٹیوڈ گائے کا گوشت ریفریجریٹ اور 2-3 دن کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ حرارت کے بعد ذائقہ بہتر ہوگا۔

مذکورہ بالا مراحل اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مستند بیجنگ بیف اسٹو بناسکتے ہیں۔ یہ ڈش نہ صرف ذائقہ سے مالا مال ہے ، بلکہ غذائیت سے بھرپور اور پورے کنبے سے لطف اندوز ہونے کے ل suitable بھی موزوں ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ کوشش کریں گے اور اس کلاسک سلوک سے لطف اندوز ہوں گے!