مولڈ سے موسی کیک کو کیسے ہٹائیں

مولڈ سے موسی کیک کو کیسے ہٹائیں

موسی کیک کو میٹھی سے محبت کرنے والوں نے اس کی نازک ذائقہ اور بھرپور پرتوں کی وجہ سے پیار کیا ہے ، لیکن ڈیمولنگ کا عمل اکثر سر درد ہوتا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ سے گرم عنوانات اور صارف کی رائے کو یکجا کرے گا ، موثر مولڈ ہٹانے کے لئے نکات اور احتیاطی تدابیر کو ترتیب دے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔

1. ٹاپ 5 مقبول ڈیمولڈنگ کے طریقے

2. کلیدی آپریٹنگ اقدامات

1.ریفریجریشن ٹائم کنٹرول:موسی کیک کو 4 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے ، لیکن 12 گھنٹے سے زیادہ نہیں ، بصورت دیگر کناروں خشک اور سخت ہوسکتے ہیں۔

2.سڑنا پریٹریٹمنٹ:استعمال سے پہلے سڑنا کی اندرونی دیوار پر مکھن کی ایک پتلی پرت (یا چھڑکنے والا تیل) لگانے سے ڈیمولڈنگ کی کامیابی کی شرح میں 50 ٪ اضافہ ہوسکتا ہے۔

3.درجہ حرارت کنٹرول:گرم تولیہ کے درجہ حرارت کی سفارش 60 ° C کے قریب ہونے کی ہے ، اور کیک کے جسم کو پگھلنے سے بچنے کے لئے رابطے کا وقت 20 سیکنڈ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

3. عام مسائل کے حل

4. نیٹیزینز سے اصل ماپنے والے اعداد و شمار کا موازنہ

5. ماہر کا مشورہ

1. براہ راست نیچے کے سانچوں کے لئے ، پہلے اڈے کو آگے بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور پھر سائیڈ ڈیمولڈنگ پر کارروائی کریں۔

2. جب آئینے کا موسس بناتے ہو تو ، سطح کو خشک ہونے سے روکنے کے لئے منہدم ہونے کے فورا بعد ہی سطح کو چمکنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

3۔ موسم گرما کی کارروائیوں کے دوران ائر کنڈیشنڈ ماحول (25 ° C سے نیچے) میں کام کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ موسسی پرت کو نرمی سے بچایا جاسکے۔

6. تازہ ترین رجحانات

حال ہی میں سماجی پلیٹ فارم پر مشہور ہے"برف اور آگ کو تبدیل کرنا"(گرمی کا اطلاق کرنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے منجمد کریں) بیکنگ ماہرین کے ذریعہ تجویز کردہ ، ماپنے کامیابی کی شرح 92 ٪ تک ہے۔ لیکن براہ کرم نوٹ کریں:

• صرف 6 انچ سے اوپر کے بڑے سانچوں کے لئے موزوں ہے

mim جمنے والے درجہ حرارت کو -18 ℃ اور -15 ℃ کے درمیان کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے

ایک بار جب آپ ان نکات پر عبور حاصل کرلیں تو ، اپنے موسی کیک کو ختم کرنا اب مشکل نہیں ہوگا۔ سڑنا کے مواد اور کیک کی قسم کے مطابق موزوں ترین طریقہ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ میری خواہش ہے کہ آپ ہر بار اپنی میٹھییں بالکل پیش کرسکیں!