اس کو مزیدار بنانے کے لئے اچار کٹے ہوئے مولی کو کیسے کریں

اس کو مزیدار بنانے کے لئے اچار کٹے ہوئے مولی کو کیسے کریں

اچار میں کٹے ہوئے مولی ایک کرکرا ساخت ، اعتدال پسند مٹھاس اور کھٹا پن کے ساتھ ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہے ، اور یہ ایک بھوک اور سائیڈ ڈش دونوں ہے۔ صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ لوگ گھریلو اچار بنانے کے طریقہ کار پر توجہ دے رہے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ چھلکے ہوئے مولی کے لئے مراحل ، تکنیک اور احتیاطی تدابیر کو تفصیل سے پیش کیا جاسکے۔

1. اچھلنے والی مولی کو اچھالنے کے لئے بنیادی اقدامات

پکننگ کٹے ہوئے مولی کو آسان لگتا ہے ، لیکن اگر آپ اسے مزیدار بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو مندرجہ ذیل کلیدی اقدامات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

2. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور اچار والی مولی کی ترکیب

پچھلے 10 دنوں میں مقبول تلاشی اور سماجی پلیٹ فارم کے اشتراک کے مطابق ، یہاں کئی مشہور اچار والی مولی کی ترکیبیں ہیں:

3. اچار کے کٹے ہوئے مولی کے لئے نکات

1.پانی کی کمی کو اچھی طرح سے: کٹے ہوئے مولی کو نمک کے ساتھ اچھالنے کے بعد ، پانی کو نچوڑنے کا یقین رکھیں ، تاکہ ذائقہ خراب ہوجائے اور اسٹوریج کا وقت بڑھایا جاسکے۔

2.کنٹینرز کو جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے: متفرق بیکٹیریا کے ذریعہ آلودگی سے بچنے کے ل to ابلتے ہوئے پانی سے اچار والے کنٹینر کو ابلتے ہوئے پانی سے کھوجنا یا شراب سے جراثیم کشی کرنا بہتر ہے۔

3.ریفریجریٹ اور اچار: کرکرا پن کو برقرار رکھنے اور بگاڑ کو روکنے کے لئے میرینیٹنگ عمل کے دوران اسے فرج میں رکھیں۔

4.تازہ پکایا اور کھایا: اگرچہ اچار والے کٹے ہوئے مولی کو 1-2 ہفتوں کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، لیکن یہ بہترین ذائقہ کے لئے 3-5 دن کے اندر بہترین استعمال ہوتا ہے۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: میرے اچار والے مولی کے ٹکڑے کیوں کرکرا نہیں ہیں؟

ج: یہ ہوسکتا ہے کہ پانی کی کمی مکمل نہ ہو یا میریننگ ٹائم بہت لمبا ہو۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ میریننگ ٹائم کو مختصر کریں اور پانی کو نچوڑنا یقینی بنائیں۔

س: اچار میں چھلکے ہوئے مولی کو کب تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے؟

ج: یہ عام طور پر ریفریجریٹڈ حالات میں 1-2 ہفتوں کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، لیکن ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل it جلد از جلد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

س: کیا دوسری مولیوں کو استعمال کیا جاسکتا ہے؟

A: ہاں ، گاجر ، سبز مولی ، وغیرہ اچار کا شکار ہوسکتے ہیں ، لیکن ساخت اور ذائقہ قدرے مختلف ہوگا۔

5. صحت کے نکات

1. محفوظ کھانے کی اشیاء میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اور ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو اعتدال میں کھانا چاہئے۔

2. متفرق بیکٹیریا کے ذریعہ آلودگی سے بچنے کے لئے گھریلو اچار بناتے وقت حفظان صحت پر دھیان دیں۔

3. میریننگ ٹائم زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، کیونکہ نائٹریٹ کا مواد 3-5 دن کے میرینیٹنگ کے بعد آہستہ آہستہ کم ہوجائے گا۔

مذکورہ بالا طریقوں اور تکنیکوں کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار کٹی ہوئی مولی کو اچار کے قابل بنائیں گے۔ چاہے دلیہ یا چاول کے ساتھ پیش کیا جائے ، یا بھوک کے طور پر ، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!