مرگا بنانے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر کھانا پکانے کے مقبول طریقے اور تکنیک
پچھلے 10 دنوں میں ، "ایک مرغ کو کیسے بنائیں" کے موضوع نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے۔ چاہے یہ روایتی اسٹیونگ ، بریزڈ ، یا جدید طریقوں کی ہو ، نیٹیزین نے اپنے تجربات اور تجربات شیئر کیے ہیں۔ یہ مضمون پورے نیٹ ورک پر مقبول مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو اپنے شوہر کی کھانا پکانے کی مہارت میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل a ایک ساختی ڈیٹا کو منظم کیا جاسکے۔
1. انٹرنیٹ میں ٹاپ 5 مشہور کاک
درجہ بندی | پریکٹس نام | مقبول اشاریہ | بنیادی خصوصیات |
---|---|---|---|
1 | بریزڈ شوہر مرگا | ★★★★ اگرچہ | مضبوط چٹنی کا ذائقہ ، نرم گوشت |
2 | اسٹیوڈ شوہر کا لنڈ | ★★★★ ☆ | اصل ، غذائیت مند |
3 | مسالہ دار تلی ہوئی شوہر کا لنڈ | ★★★★ ☆ | مسالہ دار اور مزیدار ، چاول کے لئے ایک جادوئی آلہ |
4 | بیئر اسٹیوڈ شوہر کا لنڈ | ★★یش ☆☆ | شراب خوشبودار ہے اور گوشت نرم ہے |
5 | بریزڈ شوہر مرغ | ★★یش ☆☆ | مضبوط سوپ اور بھرپور ساخت |
2. شوہروں کے لئے کھانا پکانے سے متعلق کلیدی ڈیٹا
کلیدی اشارے | ڈیٹا کی حد | نوٹ کرنے کی چیزیں |
---|---|---|
چکن کا بہترین دور | 1-2 سال | گوشت مضبوط اور نرم ہے |
بلینچنگ ٹائم | 3-5 منٹ | خون اور جھاگ کو ہٹا دیں |
اسٹو ٹائم | 1.5-2 گھنٹے | پریشر کوکر کو 40 منٹ تک مختصر کیا جاسکتا ہے |
بہترین اجزاء | ادرک/لہسن/خشک مرچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں اور خوشبو لائیں |
نمک شامل کرنے کا وقت | ترسیل سے 10 منٹ پہلے | گوشت لکڑی بننے سے بچیں |
3. باورچی خانے سے متعلق مہارتوں پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی
1.مچھلی کی بو کو دور کرنے کی کلید: بہت سے فوڈ بلاگرز کا مشورہ ہے کہ جب مرغ سے نمٹنے کے دوران ، کاک ٹیل کے تیل کے غدود کو ہٹا دیا جانا چاہئے ، جو مچھلی کی بو کا بنیادی ذریعہ ہے۔
2.فائر کنٹرول: تجربہ کار شیف شیئر کرتے ہیں کہ جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، آپ کو پہلے تیز آنچ پر ابالنا چاہئے ، پھر ابالنے کے لئے کم آنچ کی طرف رجوع کرنا چاہئے ، تاکہ گوشت کرسپر اور بوسیدہ رہے۔
3.اجزاء کی جدت: حال ہی میں مقبول طریقہ یہ ہے کہ تازہ یام یا شاہ بلوط شامل کریں ، جو نہ صرف تغذیہ بڑھا سکتا ہے بلکہ ذائقہ کی سطح کو بھی بڑھا سکتا ہے۔
4.اچار کے اشارے: ینگ شیف چکن کو مزید مزیدار بنانے کے ل 30 30 منٹ پہلے ہی کھانا پکانے والی شراب ، ہلکی سویا ساس اور اویسٹر چٹنی کے ساتھ چکن کو مارنے کی سفارش کرتا ہے۔
4. علاقائی خصوصیات کے طریقوں کا موازنہ
رقبہ | خصوصی مشقیں | اہم پکانے |
---|---|---|
سچوان | مسالہ دار شوہر کا لنڈ | پکسین بین پیسٹ اور کالی مرچ |
گوانگ ڈونگ | ناریل اسٹیوڈ شوہر مرغ | ناریل کا پانی ، سرخ تاریخیں |
شینڈونگ | اسٹیوڈ شوہر مرغ | میٹھی نوڈل چٹنی ، سبز پیاز |
ہنان | کالی مرچ کے ساتھ ابلی ہوئی شوہر مرغ | کالی مرچ ، خمیر شدہ پھلیاں کاٹیں |
5. مرغ کی غذائیت کی قیمت
اس کی لمبی نشوونما کے چکر کی وجہ سے ، پٹھوں کا ریشہ زیادہ ترقی یافتہ ہے ، اور یہ مختلف قسم کے غذائی اجزاء سے مالا مال ہے:
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 20-23g | استثنیٰ کو مستحکم کریں |
آئرن عنصر | 2.5 ملی گرام | خون اور خوبصورتی کو بھریں |
کولیجن | امیر | خوبصورتی اور خوبصورتی کی دیکھ بھال |
زنک | 1.5 ملی گرام | تحول کو فروغ دیں |
6. کھانا پکانے کے لنکس کے بارے میں عام غلط فہمیوں
1.اوور بلینچ: بہت سے نوبیس چکن کو بہت لمبے عرصے تک بلینچ کریں گے ، جس کے نتیجے میں غذائی اجزاء کا نقصان ہوگا۔ در حقیقت ، اس میں 3-5 منٹ لگتے ہیں۔
2.بہت جلدی نمک شامل کریں: نمک پروٹین کو سکڑ دے گا اور گوشت کو لکڑی میں تبدیل کرنے کا سبب بنے گا۔ ترسیل سے 10 منٹ قبل موسم میں نمک شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.ناکافی گرمی: میرے شوہر کا مرغ بوڑھا ہے اور اس کو اسٹو کے لئے کافی وقت درکار ہے ، ورنہ ذائقہ پکا ہوگا۔
4.ضرورت سے زیادہ اجزاء: بہت زیادہ مصالحہ ہی چکن کی لذت کو چھپائے گا ، لہذا اس کو اعتدال میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
نتیجہ:
مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ کو لنڈ کو پکانے کے طریقوں کی ایک جامع تفہیم ہے۔ چاہے یہ روایتی بریزڈ کھانا پکانا ہو یا بیئر کے جدید اسٹیونگ ہو ، کلیدی علاج اور کھانا پکانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرنا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق صحیح طریقہ کا انتخاب کریں اور اس مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ڈش سے لطف اٹھائیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں